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Oggi un buongiorno  speciale,  infatti,  non vi lascerò una ricetta ne’ tanto meno vi darò consigli culinari ma…vi parlerò un po’ di me e della mia voglia di cucinare, di come è nata e del ruolo speciale che occupa all’interno della mia vita.

Mentre tutte le altre bimbe chiedevano a Babbo Natale bambole e trousse, quello che io più desideravo era “Il Dolce Forno”. La letterina, scritta poco prima del 24 dicembre, era arrivata a destinazione; non sapevo ancora che quella sarebbe diventata la mia passione ma da quel momento ho iniziato a pasticciare e non mi sono più fermata!

Sono sempre stata una buona forchetta infatti parenti ed amici mi ricordano  sin da piccola con qualcosa da sgranocchiare fra i denti. Zia Marilena mi dice sempre che  ha la mia immagine impressa in mente all’età di 6 anni con un pacchetto di sottilette e un vasetto di olive in mano.

Devo ammettere che il cibo ha allietato la mia vita; i dolci in particolare hanno sempre avuto un ruolo importante: una torta non poteva mai mancare ai compleanni, i pasticcini che comprava il mio papà alla domenica erano un rituale, i dolci caserecci preparati dalla mia mamma preannunciavano un anniversario o l’arrivo di un parente.  A casa, infatti, se c’era profumo di dolce voleva dire solo una cosa: festeggiamenti in vista!!!

E anche oggi hanno lo stesso significato, i dolci o comunque il cibo creano convivialità e allegria con le persone che ami. Se poi le cucini tu stessa hanno sicuramente un valore aggiunto.

Si perché cucinare per me è…donarsi, donare una piccola parte di me alle persone che assaggeranno quello che preparerò,  prendersi cura di loro adattando le ricette in base ai gusti degli ospiti. La cosa più bella, però, è vedere poi la loro faccia soddisfatta dopo il primo boccone.

Oltre alla preparazione per me è fondamentale anche la presentazione,  non lascio mai nulla al caso infatti ogni volta cerco di creare qualcosa di unico e particolare per poi immortalarlo puntualmente con una foto che pubblico sui miei social. Da diversi anni, infatti, amo condividere le mie ricette con le persone che mi seguono e da poco tempo lo faccio anche sul mio blog.

Grazie a questa passione, ho avuto la possibilità di vivere esperienze bellissime, fare corsi e showcooking in tutta Italia e conoscere chef di fama mondiale. Sono coautrice del libro “Mug Cake”. Alcune mie ricette e foto sono presenti anche nell’eBook “Dolci & Cake Design” del Corriere della Sera.

Il cibo crea legami, ho avuto l’occasione di stringere tante amicizie e moltissime collaborazioni una delle più importanti è quella con Peroni – il mio kitchen store (www.peronisnc.it)!!!  Da loro mi sento a casa, riescono sempre ad assecondare ogni mia richiesta, sono i numeri uno!!!

Grazie a loro oggi ho creato questo contest, giveway…chiamatelo come volete per premiare voi…partecipare è semplicissimo:

commentate qui sotto, descrivendo cosa significa per voi cucinare, condividete questo articolo o semplicemente la foto su uno dei vostri canali social taggandomi (Facebook, Instagram, IG Stories etc. etc.), invitate i vostri amici a fare la stessa cosa.

La frase più bella o quella che mi avrà colpito particolarmente riceverà questi bellissimi premi offerti per l’occasione da Peroni – www.peronisnc.it:

Mattarello Bakewell Mason Cash

Il mattarello 3 in 1 incorpora tre funzioni contemporaneamente: è un mattarello, uno spargitore per la farina e un righello per misurare velocemente gli impasti e realizzare così le torte in poco tempo.

Basta riempire il mattarello con la quantità desiderata di farina, chiudere il tappo, spianare l’impasto e versare la farina tutte le volte che è necessario senza ulteriori attrezzi.

Piatto Torta Bakewell Mason Cash 24 cm

Il piatto da torta da 24 cm è stato progettato con caratteristiche uniche come una base ventilata, interni in rilievo e ancoraggio per ottenere sempre risultati perfetti. Ideale per realizzare le classiche Apple Pie.

Quindi non vi resta che dirmi…CUCINARE PER ME E’…

Il contest terminerà il 13 luglio alle ore 14 e il vincitore sarà scento e decretato entro il 14 luglio con comunicazione ufficiale su tutti i miei canali social.